Рассмотрим, как выбрать газовый духовой шкаф для своей кухни. Какими критериями нужно руководствоваться, совершая такую покупку. Основываясь на отзывах хозяек, уже имеющих встраиваемый шкаф, постараемся понять, какой из них лучше. На какие функции обязательно обратить внимание.
Возможности современных моделей
Духовой шкаф является тем агрегатом, без которого не обходится практически ни одна кухня. Они технически совершенны, оснащены все большим количеством полезных функций. Главными плюсами встраиваемых газовых шкафов можно считать:
- функциональность;
- эргономичность;
- экономичность;
- безопасность;
- работоспособность;
- удобное и привычное управление.
Производители не останавливаются на достигнутом результате, оснащая оборудование дополнительными возможностями. Подавляющее большинство современных агрегатов требует подключения к сети электропитания. Это необходимо для работы различных удобных функций, таких как:
- Контроль пламени.
- Автоподжиг.
- Подсветка.
- Дополнительный верхний электрический нагрев.
- Конвекционные вентиляторы.
Приступая к выбору газового духового шкафа, нужно определиться, будет ли он встраиваться прямо под варочную панель или монтироваться независимо в выбранном месте на любой высоте. По функционалу такие модели не имеют существенных отличий, разница между ними лишь в установке. За монтаж независимого шкафа придется заплатить немного дороже. Но зато и выбор таких устройств шире, чем зависимых от варочной панели.
Вместимость и дизайн
Очень важный параметр – размер духовки. Высота и глубина различных моделей мало отличается. Но у них может быть разная ширина. Узкая духовка подойдет для небольшой кухни. Она вполне способна обеспечить потребности небольшой семьи. Ширина ее обычно составляет 45 см. Более вместительный, стандартный духовой шкаф получил самое широкое распространение. Его универсальная ширина 60 см делает его емким и удобным. Самые объемные духовки, хорошо вписывающиеся в просторные кухни, обеспечат потребности даже самой большой семьи. Ширина их 90 см.
Важно. Духовые шкафы, оснащенные функцией пиролизной самоочистки, в процессе работы в этом режиме потребляют 3,5 кВ электричества. Длительность процесса очистки не менее часа. Перед покупкой такой техники нужно убедиться, достаточно ли выделенной мощности и быть готовым к возросшим счетам за электричество.
Конечно, дизайн и цвет бытовой техники для кухни имеет очень большое значение. Сегодня кроме привычного черного и белого оформления есть возможность выбрать кремовую, бежевую или серебристую духовку. К некоторым моделям прилагаются интересные и функциональные аксессуары. Например, вертел, позволяющий запекать мясо крупными цельными кусками или готовить шашлык. Очень удобны телескопические направляющие в полках шкафа. Они позволяют вытягивать противень, не боясь обжечься.
Базовые и дополнительные функции
Хорошая духовка должна быть снабжена рядом стандартных функций, которые считает необходимыми большинство хозяек. Основываясь на их отзывах можно утверждать, что духовой шкаф обязательно должен быть оснащен:
- внутренней подсветкой;
- автоматическим прекращением подачи газа при случайном погасании пламени;
- электроподжигом;
- двойным или тройным стеклом;
- защитой от детей;
- звуковым таймером;
- верхним и нижним нагревом.
Перед покупкой необходимо решить, будут ли использоваться некоторые дополнительные функции, значительно повышающие стоимость товара. Например, конвекция, обеспечивает равномерный нагрев. Что для газовой духовки далеко не лишнее. Приобретая духовой шкаф с вентилятором, заставляющим циркулировать горячий воздух, появляется возможность готовить сразу на двух противнях. Качество блюд в этом случае превосходит все ожидания, а время приготовления сокращается примерно на 30%.
К распространенному дополнительному кулинарному оборудованию духовых шкафов относится также гриль. Он может быть электрическим или газовым. Пользование первым считается более удобным. Но приготовленные на газовом гриле продукты приближены по вкусу к блюдам, зажаренным на углях. Интересная функция, имеющаяся пока только в самых современных газовых духовых шкафах –самоочитска. Она очень облегчает уход за агрегатом. Но существует много моделей и без пиролизной или гидролизной очистки, но с жироотталкивающей эмалью. Есть агрегаты, имеющие специальные фильтры, поглощающие запахи и жиры.
По отзывам владельцев, при покупке следует обратить внимание на то, имеется ли возможность снять переднюю панель духовки для ее очистки. Ручки также желательны съемные. Мнения хозяек о функции разморозки отличаются. Часть указывает в своих отзывах, что размораживает только в микроволновой печи. Но множество покупателей активно пользуются этим режимом и советую выбирать модели, которые оснащены этой возможностью.
Несмотря на то, что газовые духовые шкафы до последнего времени считались хуже электрических, постепенно мнение потребителей меняется. Оснащенные функцией конвекции и верхним нагревом, духовки равномерно прогревают пищу. И даже капризная выпечка удается в них на славу. Тщательно взвесив свои предпочтения, чтобы не переплачивать за не востребованные функции, можно подобрать для себя экономичный и удобный газовый духовой шкаф.
Как выбрать духовой шкаф: видео
Газовый духовой шкаф: фото
